Herkomst: Frankrijk / Languedoc
Druif: Syrah
Smaak: In de neus  kersen, bramen, mediterrane kruiden en laurier. in de mond krachtig, romig & kruidig met naast fruit ook tonen van chocolade. De afdronk is mooi lang.
Lekker bij: Alle (kruidige) (rund)vleesgerechten, kruidig gevogelte, vleesfondue en wild.