Herkomst: Dezzani Piemonte

Druif: Dolcetto & Barbera. Druiven van een zeer hoge kwaliteit, met geconcentreerd sap door beperkte opbrengst per HA.

Smaak: vol, zacht met een lange afdronk en herkenbaar wat anijs

Lekker bij: wild, rood vlees, rijpe kaas en een pizza met pittig vlees! Maar ook bij Pasta Bolognese.