Herkomst: Frankrijk / het hart van Saint Fiacre / boven in Frankrijk

Druif:  Melon de Bourgogne, zeldzame unieke druif!

Smaak: fris, levendig, mineralige rijke volle wijn!

Op het domein van de familie Gadais, in het hart van Saint-Fiacre, maken Christophe Gadais en zijn zoon, Pierre Henri enkele van de meest eerlijke, karakteristieke wijnen uit de regio.
Het bijzondere terroir van Saint-Fiacre ligt ingeklemd in de driehoek waar de rivieren de Sèvre en de Maine samenkomen. Dit microklimaat beschermt de wijngaarden tegen de strenge vorst. De oudste, nog productieve wijnstokken van het domein, in dit geval bush-vines dateren uit de jaren 20 van de vorige eeuw. Het bijzondere terroir van Saint-Fiacre is dan ook vanaf 2019 officieel erkend als ‘Cru Communale’.
De authentieke, helaas steeds schaarser wordende Melon de Bourgogne schittert hier als nergens anders. Het gaat hier om frisse, levendige, minerale wijnen van bijzonder hoge kwaliteit.