Pinot Nero Isola Augusta

 Herkomst: Friuli / Venezia Italië. De wijngaarden liggen ca 15 km van de kust. De weg langs het domein is nog aangelegd door keizer Augustus in de romeinse tijd. Het domein is ca 50 ha groot.

 Druif: Pinot Nero

Smaak: de bodem waarop de stokken staan is klei – zand. De wijnstokken zijn 20 tot 25 jaar oud. De druiven worden met de hand geplukt. Licht rode wijn met de geur van licht rood fruit en wilde bosbessen. Zacht, beetje kruidig van smaak.

 Lekker bij: risotto, gegrilde vis- of kip & bij verse kazen