Château Puy-Servain ǀ Puy Merlot ǀ I.G.P. Perigord ǀ Frankrijk ǀ
Deze producent wordt officieel erkend als duurzaam met betrekking tot:
- behoud van biodiversiteit
- plant- en gewasbeschermingsmethoden
- aard en toepassing van bemesting
- water management
€7,95
Beschrijving
De wijngaarden van de familie Hecquet liggen in verlengde van Saint Emilion, zo’n 20 kilometer van Bergerac. De appelatie Montravel & Bergerac maar ook IGP Perigord zijn onderdeel van het breda gamma aan wijnen. Daniel is ook docent aan de universiteit van Bordeaux.
Bodem: klei en kalksteen
Druivenras: Merlot
Vinificatie: traditioneel in RVS
Proefnotitie: Een echte lekkere romige Merlot! Vol rood fruit, lichte opwekkende zuren Geschikt voor ieder moment.
Heerlijk als type “Huiswijn” bij veel gerechten in te zetten.
Wijn/spijs: vlees gerechten, diverse kaassoorten.