Les Collines du Bourdic is een samenwerkingsverband van een honderdtal wijnboeren. Ieder verbindt zich om druiven te kweken van goede kwaliteit door druivenrassen aan te planten op het voor dat ras meest optimale terroir en de omgeving te beschermen. Het gebied strekt zich uit over 1.600 ha en omvat 10 gemeenten, gelegen tussen Uzès en Nîmes.

Bodem: klei en kalksteen.

Druivenrassen: 50% Grenache & 50% Marselan

Vinificatie: traditionele vinificatie

Proefnotitie: intens gekleurd rood met dieppaarse reflecties, heerlijk fruitig.

Wijn/spijs: voorgerechten & gevogelte en om zò te drinken in de zomerServeren: 10-15° C.