Souleil Le Blanc

Organic – Vegan wine met een verhaal!

9,95

Beschrijving

Het verhaal van Souleil begint in een zonovergoten wijnstreek in Zuid-Frankrijk aan de Middellandse Zee, waar oprichters Marianne en Thomas opgroeiden met surfen en oesters scheppen. Na jarenlang hun eigen expertise in wijn te hebben ontwikkeld, begonnen de jeugdvrienden te dromen over het maken van een wijn die het gevoel van een eindeloze zomer weergeeft.

De Souleil Vin de Bonté-wijncollectie wordt gemaakt in het zicht van de Middellandse Zee door een onafhankelijke producent die gespecialiseerd is in het maken van elegante en expressieve wijnen van biologisch geteelde druiven.

“ALS WE NIETS DOEN, IS ER MEER PLASTIC DAN VIS IN DE OCEAAN.”

Om deze rede zetten Marianne & Thomas zich in voor een schonere wereld! Een deel van de opbrengst wordt in gezet om de zee en stranden schoon te maken! #beachcleanup

Le Blanc

Het oogstjaar 2022 van Souleil Le Blanc is de meest frisse uitdrukking van deze wijn tot nu toe, dankzij het hogere percentage
Piquepoul gebruikt in de blend. Lichtgeel in het glas, dezepittige cuvée is gemaakt van biologisch geteelde (ECOCERT)          druiven afkomstig van a wijngaard in Pinet, ZuidFrankrijk, dicht aan de kust. Elke druivensoort wordt ontsteeld en apart gevinifieerd in roestvrijstalen tanks voor het blenden, om het sap te behouden natuurlijke frisheid en aroma’s.
In de neus, aanwezige aroma’s van wit perzik, tropisch fruit, zilte impressie van de zee en een vleugje gedroogde kruiden
leiden tot een levendig palet aan smaken van Meyer-citroen, citrusschil en grof zeezout. De wijn heeft een zilte toon en
ruime hoeveelheden van sprankelende zuren beloven prachtig te combineren met oesters, groene salades, en een verscheidenheid aan pittige kazen.

BLEND van de volgende druiven: Piquepoul (65%), Terret Blanc (20%), Ugni Blanc (15%)