Springfield Albariño

Herkomst: Zuid Afrika – Robertson

Druif: Albariño

We ontdekten Albariño vele jaren geleden voor het eerst tijdens onze reizen. Hoewel er veel flessen wijn werden gedronken, was het de herinnering aan de Albariño die ons bijbleef lang nadat we naar huis waren teruggekeerd. In de loop van enkele jaren werd de enkele bundel wijnstokken die we van een collega-producent ontvingen, langzaam vermenigvuldigd tot er een volledige wijngaard was geplant, en de oogst die het droeg, stelde de herinnering aan die magische wijn die we zo lang geleden proefden niet teleur…

Smaak: Geurig en vol van smaak met aroma’s van abrikoos, nectarine en bloemen, maar met een zoute mineraliteit en heldere zuren, is het een wijn die ons tot op de dag van vandaag blijft boeien.

Lekker bij: vis, salades, schaal- & schelpdieren, zalm, tonijn van de grill of BBQ!